« ネットで顧客を集めることの難しさ | メイン | ヤフーBBの事件 »
2005年09月26日
トレーサビリティの問題
鳥インフルエンザや牛肉のBSE問題で、トレーサビリティが
問題になっている。トレーサビリティとは、消費者に届いた
ときに、それが、どこで生産されて、どういう経路を通って
きたかを知ることができるということである。また、有機野菜や
無農薬野菜、ブランドとも言えるコシヒカリなどの農作物に
対してもトレーサビリティが問題になっている。さて、そういう
トレーサビリティの問題を考えてみよう。
有機野菜や無農薬野菜が注目され始めてから、生産者の顔の
見える野菜が売れるようになった。スーパーなどでも、
”私が作りました”という農家の人の顔写真が印刷されたシール
が貼り付けられて、そういう野菜が高くても売れるようになって
きた。買う側からすると、なんとなく安心できるということである。
また、ここに来て、二次元バーコードやICタグなどの技術に
よって、単に生産者だけでなく、どこを経由してきたか、いつ
採れたものか、どんな生産方法によって作られたかなど、きめ細かく
情報を引き出すこともできるようになってきている。
しかし、ふと気になるのは、そのＩＣタグやバーコードで引き
出される情報自体は本当に信用できるのかどうか？ということである。
よく言われるが、新潟の魚沼産コシヒカリは、魚沼で生産される
お米の量よりはるかに多い量が流通しており、明らかに、ブレンド
されていたり、袋だけで中身はまったく別のところのお米が入って
いたりするのである。
これと同じようにＩＣタグに入っている情報は本物かもしれないが、
それが、途中で別のものに付け替えられているということはないの
だろうか？ それを保障するとなると、そのタグを取り付ける
ところから、箱詰め、運搬、そして、店頭で並べるところまでを
”監視”する必要が出てくるのではないか？また、それらの情報を
入力するのは人間なので、やはりタイプミスをしたり、勘違いをして
違うデータを入力する可能性もある。（余談ではあるが、カーナビ
なども地名の仮名漢字変換を間違って違う文字になっている場所
などがある。これなど、手書きであれば、そんな間違いは少ないの
かもしれないが、コンピュータによって仮名漢字変換をすることで
おきているミスである）
そんなことを考えだすと、トレーサビリティの技術が進んだ
ところで、結局のところ、それを信用するかどうかは、消費者側の
問題であり、個人個人の価値観の問題なのである。（回遊魚である
マグロなどは、○○産などというのは、たまたまその沖合いに
”いた”のであって、どこまで意味を持つのかと疑問になる。
ましてや、○○港など、その港に入港しただけの意味でしかない。）
ＩＣタグなどトレーサビリティに関する研究や技術は革新的に
進歩する様相を示しているが、住基ネットのときにも書いたように、
その運用まで考えておかないと、何のために行うのかがわからなく
なるし、それ以上に、いろいろなコストがかかってくることになり、
それは、すべて消費者の価格に反映されてくるということを忘れては
いけない。
【参考URL】
食のトレーサビリティ
http://www.tokyo.info.maff.go.jp/tokyo/traceability/traceability_pdf.htm
投稿者 momolog01 : 2005年09月26日 10:57
↓ぽちっと応援よろしく！人気blogランキングへ
鬼ブログランキング
売ることなんて簡単だ！って言い切るすごい人がいます。
無料のコラムもダウンロードできます。⇒ここ
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.momotarou.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/39
このリストは、次のエントリーを参照しています: トレーサビリティの問題:
» 【タク＠ホスト流】ネット界激震！！役立つ●●レポート集【月収１００万円】 from ホストでも出来るメルマガ・ブログ・アフィリエトで初心者があっさりサックリ月収100万円
１月３１日までに登録の方１００Ｐプレゼント！！是非！あなたの清き一票お願いいたします！(選挙かっ！いや戦争ですｗ)→人気blogランキング一日１クリックお願いい... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2007年01月17日 05:38
» Levitra cialis viagra. from Cialis.
Cialis in uk online. Cialis. [続きを読む]
トラックバック時刻: 2007年03月30日 10:35
» youtube clip from youtube clip
youtube clip... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2007年06月14日 02:02
» youtube clip from youtube clip
youtube clip... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2007年06月16日 04:05
» youtube videos from youtube videos
youtube vi... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2007年06月18日 08:15
» utube from utube
utube [続きを読む]
トラックバック時刻: 2007年06月30日 23:34